融合理由用玉米做菜，太普通了，不过用特制的玉米汁搭配煎鳕鱼，想必你会感兴趣。带有浓郁玉米和淡奶香味的酱料，让传统的煎鱼有了新感觉。
玉米汁 雀巢奶油玉米汤粉1 2克、纯净水35克、淡奶20克、粟米羹18克、黄油8克、芝士片5克，小火熬至浓稠即可。
适用范围最适合用来搭配各类扒菜，比如牛扒、鱼扒等，也可以用来煮制各类海鲜或者五谷。
原料银鳕鱼200克，蜂巢蛋糕100克。
调料橄榄油30克，盐4克，柠檬汁5克，全蛋糊50克，玉米汁20克。
制作1银鳕鱼洗净，加入盐、柠檬汁腌渍1 5分钟。2．锅内放入橄榄油，烧至五成热时，放入裹匀全蛋糊的银鳕鱼，小火煎至色泽金黄，取出装盘，用蜂巢蛋糕做搭配，将熬好的玉米汁淋在鳕鱼上。
蜂巢蛋糕 鸡蛋2个，炼乳160克，无味植物油120克，细砂糖、低筋面粉各100克，小苏打5克，蜂蜜10克，水1 80克混合后调拌均匀，静置45分钟，放入烤箱内(200℃)烤25-30分钟。