创意珊瑚藻是一种新上市的海藻，有紫色和黄色两种，口感非常脆爽，脆度甚至超过了海蜇皮。由于用料新颖，口感好，所以深受食客的喜爱。
原料珊瑚藻50克。
调料酸辣汁30克。
制作1．珊瑚藻洗净，用清水浸泡至回软，拣去杂质后反复清洗干净。2．锅内放入冷水，下入珊瑚藻，小火加热至表面开始出现溶化时，捞出冰镇，控干水分后装入盘中，淋入酸辣汁调拌均匀即可。
酸辣汁美极鲜味汁8克，盐、味精、芝麻油各3克，陈醋、辣椒油各5克。所有原料调匀即可。
彩色海藻很诱人酸辣珊瑚藻
创意珊瑚藻是一种新上市的海藻，有紫色和黄色两种，口感非常脆爽，脆度甚至超过了海蜇皮。由于用料新颖，口感好，所以深受食客的喜爱。
原料珊瑚藻50克。
调料酸辣汁30克。
制作1．珊瑚藻洗净，用清水浸泡至回软，拣去杂质后反复清洗干净。2．锅内放入冷水，下入珊瑚藻，小火加热至表面开始出现溶化时，捞出冰镇，控干水分后装入盘中，淋入酸辣汁调拌均匀即可。
酸辣汁美极鲜味汁8克，盐、味精、芝麻油各3克，陈醋、辣椒油各5克。所有原料调匀即可。