创意秋葵是一种非常健康的食材，但是由于含有很多粘液，所以给食客品尝带来一定的困扰。现在采用过油的方法处理，口感更出众。
原料秋葵300克。
调料A料（芝麻酱50克，纯净水10克，美极鲜味汁、生抽各3克，白糖5克），色拉油500克（约耗15克）。
制作1．秋葵洗净，切成长5厘米的段，放入烧至四成热的色拉油中，小火速滑（约3秒钟），捞出控油，摆入至盘中。2.A料调匀，配秋葵上桌蘸食。
厨艺评论在这个季节推这样的菜品应该很受欢迎，酱料的风味很浓郁，适合这个季节。
秋葵粘液滑油可除麻酱秋葵
创意秋葵是一种非常健康的食材，但是由于含有很多粘液，所以给食客品尝带来一定的困扰。现在采用过油的方法处理，口感更出众。
原料秋葵300克。
调料A料（芝麻酱50克，纯净水10克，美极鲜味汁、生抽各3克，白糖5克），色拉油500克（约耗15克）。
制作1．秋葵洗净，切成长5厘米的段，放入烧至四成热的色拉油中，小火速滑（约3秒钟），捞出控油，摆入至盘中。2.A料调匀，配秋葵上桌蘸食。
厨艺评论在这个季节推这样的菜品应该很受欢迎，酱料的风味很浓郁，适合这个季节。