联合利华饮食策划，作为全球最大的餐饮策划服务商之一。多年来致力于广大的餐饮从业者提供专业的服务。2007年，联合利华饮食策划为加强与厨师间的沟通交流，帮助厨师增加烹调创造力，推出了感受经典，引领味动的主题活动，这次活动让餐饮从业者们知道，家乐汤粉与之分享的不仅仅是菜肴的味道，更是一种成长的味道，成就的味道。
2007年7月，为配合家乐醇香一品汤的上市，联合利华饮食策划主办了三味天下，驰骋天下英雄会菜谱评选活动，作为感受经典，引领味动主题活动下的系列活动之一，三味天下借助三国概念，生动地诠释了经典和味动，为菜肴冠以文化气息，让厨师更加深入地了解产。盛会期间，各路厨界英豪群起云集，叱咤舞台，各展身手。
2007年12月28日，驰骋天下英雄会决赛开锣上演，五名经过层层筛选的年轻厨师大展精湛厨艺，角逐本次评选活动的最终座次，竞争激烈而精彩。
英雄感言：
能在这次活动当中获得冠军，我感到非常荣幸。这里要感谢联合利华饮食策划给我们提供了这个展示厨艺的平台。在这次活动中，我感觉到家乐的产品确实很好，在平时工作中我也感觉到，好的原材料确实也需要好的调味品，希望联合利华饮食策划不断有更新、更好的产品提供给我们，帮助我们云实现创新。另外，我觉得这次比赛很成功，让我和来自全国各地的同行有了一次交流的机会。——活动冠军：袁冲
袁冲：成都 如今川菜的发展融汇了西餐和时尚菜的元素。在烹制一些素菜时也有可能会用上家乐浓缩鸡汁和家乐鸡粉。这次接触家乐醇香一品汤，我感觉用其做的汤特别地香和鲜。用它直接就可以调出很美味的汤，减少了熬汤的时间。
黄小斌 广州 家乐让我依赖，它的产品层次不断细化了，针对性也更强了，比如这次推出的家乐醇香一品汤就有提鲜作用，能增加菜肴的肉质口感，并丰富口感的层次。这次比赛也给了我一个与同行学习交流的机会，比赛的真实性也让我对家乐更有信心了。
董伟 淄博 一般情况下，家乐浓缩鸡汁用于制作高汤，鲍汁一类的产品。我们酒店的菜品以海鲜和家常菜为主，在做海鲜调汤时，家乐浓缩鸡汁是必用的（家乐鸡粉也可以配合）。而新上市的家乐醇香一品汤耐煮，它里面的一种颗粒物质，不仅能给菜品以滑嫩口感，而且味道浓、香结合，更突出了菜品的特点。我还尝试用它来做腌渍，效果也不错。
谭震洪 东莞 厨师要推出好的菜品，不仅需要好的原材料，而且还需要好的调味料去调味。我感觉家乐是个经典的有活力的品牌，所以我10多年来一直用这个品牌的产品。这次接触到的家乐新品家乐醇香一品汤，我们主要是用来和一些名贵材料一起炖，这样出菜时间快，成菜效果好，还能增加肉的香味几乎一样，客人对此也有好的反映。
石燎原 杭州 我觉得，家乐鸡粉可以提高菜肴自然的鸡鲜味，家乐浓缩鸡汁可以给菜肴带来一种很自然的鲜香味，家乐醇香一品汤是一种可以耐高温的产品，适合长时间的蒸、煮、焖、煲和煨等烹饪方法，在所有的肉类菜品（包括海鲜）的烹制中都可以使用，它可以有效去除海鲜的腥味和增加食材的肉质口感。
此次盛会有幸得到行业有关领导的关心：
广州烹饪协会副秘书长、广州市旅游学校校长、中国烹饪名师黎永泰先生这样评价道：这个英雄会是一个很成功的活动，成功的关键在于：一、联合利华为我们餐饮业做好了基础工作，为我们现代餐饮业的发展提供了更为便利的条件；二、大赛模式是跟国际接轨的，能够原原本本地展示选手的实力，无论使用原料的知识，还是参赛选手的技艺，无论砧板还是后锅，从原料的选配到最后成菜，都是凭借最基础的东西表现出来的，这样的大赛如果在中国能真正广泛地开展，那么就更能表现出我们餐饮队伍的素质，更能加快我们餐饮队伍的前进步伐；三、来自华东、华南、华北、华中的选手展现了自己所在地菜肴的风味风格，从中能看到我们中国烹饪文化的丰富内涵。我认为，今天的汤菜、鲍鱼、卤肉，都能表现出选手的出品跟现在市场商业行为、餐饮业的经营思路在紧密结合。总之，希望我们中国的餐饮业能够走向世界，能够更上一个台阶。
上海荣斐酒店管理有限公司董事兼总经理、上海名厨委员会会长张国荣先生这样评价道：今天英雄所见略同，五位选手能够把自己的手艺原汁原味地展现给大家，让我非常感慨。同时，我也感觉到这个活动非常真实可靠，让我非常感动。再有，现在的餐饮己经在朝着健康的方向发展，因此，我们要多多关注绿色食品的运用。