井中月图文分享

原料：牛里脊肉200克  海鲜酱、排骨酱、面包糠、香葱头、干海椒、精盐、味精、嫩肉粉、香油、色托油各适量

制法：

1．牛里脊切片后冲净血水，搌干水分后，用海鲜酱、排骨酱码味，然后裹匀面包糠。

2．净锅上火放油烧热，下牛里脊炸至外酥内嫩倒出沥油。另锅上火放油，先下干海椒、香葱头爆香，再下入牛里脊，用盐、味精和香油调味，出锅装盘即成。