井中月图文分享

制法：

1．北豆腐批成火柴盒块，用盐、鸡、料酒和胡椒粉略腌渍，沾面粉并挂蛋液后，入油锅煎至两面上色出锅。

2．将煎好的豆腐块放锅里，加高、家乐鸡粉、盐、姜水、白糖、料酒等塌汁浓时即出锅。