井中月图文分享

原料：火山豆腐500克  带皮五花肉100克  青椒圈、蒜瓣、精盐、味精、胡椒粉、鸡精、高汤、猪油各适量

制法：

1．火山豆腐切成块；带皮五花肉切成薄片。

2．锅里放猪油烧热，下五花肉煸出油后，下蒜瓣煸香，掺入高汤，下火山豆腐煮热，用精盐、味精、鸡精和胡椒粉调好味，下青椒圈稍煮，即可出锅。