井中月图文分享

原料：土鸡蛋6个青尖椒圈100克  腊八豆50克  红椒碎50克  ，蒜瓣50克  精盐、味精、鸡精、干淀粉、香油、猪油各适量

制法：

1．土鸡蛋煮熟，剥壳后放入烤箱内烤至表面略黄时，取出来对剖开，粘上干生粉后，入油锅稍炸。

2．锅里放猪油烧热，下腊八豆、红尖椒碎和青尖椒圈炒香后，放入鸡蛋，用精盐、味精、鸡精和香油调好味，即成。