我说创意此菜选用了几种不同原料的丁，别小看这些丁，一方面保证了颜色的全面和鲜艳，另一方面也将禽肉、海鲜、谷类和时蔬全部包括，营养口味都十分丰富。
制作方法 1、净锅上火，放入清水1500克烧沸，将嫩蜜豆150克、金华火腿丁30克、鲜河虾仁30克和胡萝丁20克焯水捞出。2、净锅上火，下入色拉油250克（约耗50克），烧至三成热时，下入1中原料滑—下，倒出沥油。 3、锅留底油，下入所有原料，盐3克，味精、鸡粉各1克，翻匀出锅，装入炸好的手盏中，上桌即可。
三丁三色三鲜蜜豆
我说创意此菜选用了几种不同原料的丁，别小看这些丁，一方面保证了颜色的全面和鲜艳，另一方面也将禽肉、海鲜、谷类和时蔬全部包括，营养口味都十分丰富。
制作方法 1、净锅上火，放入清水1500克烧沸，将嫩蜜豆150克、金华火腿丁30克、鲜河虾仁30克和胡萝丁20克焯水捞出。2、净锅上火，下入色拉油250克（约耗50克），烧至三成热时，下入1中原料滑—下，倒出沥油。 3、锅留底油，下入所有原料，盐3克，味精、鸡粉各1克，翻匀出锅，装入炸好的手盏中，上桌即可。