井中月图文分享

我说创意此菜在传统名菜“开水白菜‘的基础上，选用优质白菜成国花牡丹形状，加高级清汤制作而成，汤色淡黄清澈，乍看如一朵牡丹飘在清水中。是一道高档的清汤佳肴。成菜口感脆嫩，清淡鲜香，原汁原味。

制作方法：1，娃娃菜250克取嫩叶，洗净，制成牡丹花形状，放入玻璃盛器。2、将盐7克和胡椒粉2克加入高级清汤750克中调匀，倒入娃娃菜上，上笼蒸6分钟，放上蒸熟的干贝丝5克，放入枸杞2个即可。