井中月图文分享

把带鱼片去大骨后取净肉，纳盆加蒜水，蒜泥，盐、料酒和姜葱腌入味，取出搌干水分后，拖蛋液并粘上面包糠，下到五成热油锅里炸至外酥内熟时，捞出来斩件装盘，随配加有炼乳的卡夫奇妙酱味碟供客人蘸食。