井中月图文分享

做椒盐丸子最好是选用小号的葡萄丸子，因为这种小丸子更容易在短时间内炒入味。其做法是：锅里放少许的色拉油烧热，投入洋葱末30克、青椒末20克、红椒末20克和芹菜末20克，待小火炒出香味后，下入刚刚炸好的小丸子，然后撒入辣椒盐20克和香菜梗末15克，炒匀以后便装盘成菜。