井中月图文分享

这是把鲍仔放油卤水锅里浸熟，再与寿司拼装上桌，两者配合着吃，口味自然有些独特。

鲜鲍仔取净肉治净后，放入油卤水锅浸熟，捞出来晾凉后，再重新放入氽过水的壳里，然后竖着摆在盘里。另把做好的寿司卷摆盘边，即可上桌。