制作／邢台豫友酒店李二鹏
利由口袋饼炸后酥香，中间一切为二放入苦苣，再配上炒好的“粒粒”，外酥内香，回味无穷。
原料袋装口袋饼(无馅)5片，培根200克，玉米粒100克，青、红椒各60克。
调料葱、蒜各8克，盐6克，味精、鸡精各3克，色拉油500克（约耗60克），葱油30克，湿淀粉20克，苦苣5克。
制作1．青、红椒切1厘米见方的丁，焯水；玉米粒焯水；培根切1厘米见方的丁，焯水，控干水分，入烧至三成热的油中滑油。2．锅内放油烧至五成热，放入口袋饼，小火炸至金黄色，捞出控油，在中间横切为二，饼内放苦苣。3．锅内入葱油，烧至五成热时，倒入蒜粒、葱末爆香，倒入玉米粒、青红椒丁、培根丁，大火改翻炒均匀，下盐、味精、鸡精调味，淋湿淀粉勾芡，出锅装盘即可，搭配口袋饼一起上桌食用。
厨艺评论此菜选用几种不同的食材切丁后搭配在一起，颜色鲜艳，营养丰富。