作者/朱志伟
旺销理由川芎的功效是药王孙思邈大加赞叹过的，而中国自古又有“药食同源”的传统，用川芎的嫩茎叶炒鸡蛋，药性不那么霸道，可以去燥湿、烦闷，还可以推动气血运行，减少天气变化引起的头疼等症状。
原料土鸡蛋5个；川芎70克。
调料盐5克，味精4克，色拉油20克。
制作1．将川芎摘洗干净，放入冷藏冰箱中保存。2．将川芎切成末。3．锅内放入色拉油，下入搅打均匀的鸡蛋，煎至金黄色，加入川芎翻炒，加入调料调味，出锅上桌即可。
关键要注意川芎的用量，不宜下入过多。
川芎入馔60秒出菜川芎炒鸡蛋
作者/朱志伟
旺销理由川芎的功效是药王孙思邈大加赞叹过的，而中国自古又有“药食同源”的传统，用川芎的嫩茎叶炒鸡蛋，药性不那么霸道，可以去燥湿、烦闷，还可以推动气血运行，减少天气变化引起的头疼等症状。
原料土鸡蛋5个；川芎70克。
调料盐5克，味精4克，色拉油20克。
制作1．将川芎摘洗干净，放入冷藏冰箱中保存。2．将川芎切成末。3．锅内放入色拉油，下入搅打均匀的鸡蛋，煎至金黄色，加入川芎翻炒，加入调料调味，出锅上桌即可。
关键要注意川芎的用量，不宜下入过多。