材料 鳕鱼750克，鸡蛋4个(取蛋清)，低筋面粉少许。 调料 盐、白糖、臭粉、干…
材料 排骨750克，姜片、葱段、蒜末各适量。 调料料酒、酱油、盐、白糖等各适量。…
材料银鱼350克,鸡蛋1个,葱花少许。 调料 干淀粉、葱姜汁、香油、盐、料酒、胡…
材料日本豆腐200克。 调料盐、泰国鸡酱、干淀粉各适量。 做法 1.日本豆腐用沸…
材料 臭豆腐400克。 辨料 郫县豆瓣、蒜蓉酱、泰国鸡酱各适量，红油少许。 做法…
材料日本豆腐180克,脆皮糊75克。 调料干淀粉、番茄酱(或椒盐)各适量。 做法…
材料 豆腐150克，茄子2根，鸡蛋(取蛋液)半个，面粉50克,葱花20克。 调料…
材料 豆腐皮500克。 调料 蚝油3小匙，五香粉、甘草、大料、桂皮、冰糖各适量。…
材料 大虾150克，脆浆糊少许。 调料 盐、鸡精各适量。 做法 1.将大虾去头，…
材料 海虾蓉100克，大虾8只，面包粉50克。 调料盐1小匙、鸡精少许,干淀粉适…