蛋托盛装的凉拌菜农家脆皮海参 创意海参的做法很多,此菜将它与红、黄彩椒、香菜、香葱一起拌一下,很简单的做法,但… jzydoc.com2021年6月17日2021年6月17日 教材 蛋托盛装的凉拌菜农家脆皮海参继续阅读
泡煮浸三步烹萝卜维C萝卜条 创意将常见的生浸果汁萝卜条改良成先浸水,后煮制再浸泡三步曲,成菜酸甜、冰爽 原料… jzydoc.com2021年6月17日2021年6月17日 教材 泡煮浸三步烹萝卜维C萝卜条继续阅读
不是咸菜是凉菜香辣腐乳 创意此菜可不是瓶装咸菜香辣腐乳,是口味清淡的自腌腐乳,可直接食用,当凉菜佐酒。 … jzydoc.com2021年6月17日2021年6月17日 教材 不是咸菜是凉菜香辣腐乳继续阅读
洋尖鱼鱼鳞有胶质黄焖洋尖鱼 土法洋尖鱼是湖南永州产的一种野生鱼。它体态肥壮,嘴有须,形似鲤鱼,鳞片圆大且紧,… jzydoc.com2021年6月17日2021年6月17日 教材 洋尖鱼鱼鳞有胶质黄焖洋尖鱼继续阅读
特色四蒸人气高农家四蒸 土法这道蒸菜带有浓郁的豫莱风格,玉米饼子、蒸干豆角、蒸水蛋、蒸鸡蓉百叶包、蒸狮子… jzydoc.com2021年6月17日2021年6月17日 教材 特色四蒸人气高农家四蒸继续阅读
炸后再焖冬瓜鲜美香焖冬瓜 土法这道菜的原料价格低廉,但是做岀来的口味却非常出色。油炸后的冬瓜经过短时间的焖… jzydoc.com2021年6月17日2021年6月17日 教材 炸后再焖冬瓜鲜美香焖冬瓜继续阅读
韭菜给笋干提鲜韭菜黄山笋干 土法笋干经过泡、煮、煨、拉油四步处理后鲜味更加浓郁,搭配同样可以增加鲜味的韭菜一… jzydoc.com2021年6月17日2021年6月17日 教材 韭菜给笋干提鲜韭菜黄山笋干继续阅读