汤里有文章芋香青菜钵 制作／长沙饭怕鱼何再彪 利由青菜爽绿、香芋糯润、清香可口。 原料有机小白菜、广西… jzydoc.com2021年5月19日2021年5月19日 教材 汤里有文章芋香青菜钵继续阅读
龙骨吊汤枸杞补味龙骨汤伴饼（10位量） 制作／曹尹飞 利由吊汤用的龙骨摇身一变成为了汤的主料，一个创意让龙骨彻底“翻身”… jzydoc.com2021年5月19日2021年5月19日 教材 龙骨吊汤枸杞补味龙骨汤伴饼（10位量）继续阅读
土豆与羊肉的别样组合金丝羊腱 制作／沈尚民 利由内蒙人食肉有些偏油腻，肥羊腱肉就属于这类食材，加入炸好的土豆丝… jzydoc.com2021年5月19日2021年5月19日 教材 土豆与羊肉的别样组合金丝羊腱继续阅读
精细做法扮靓下脚料味道沙窝鱼嘴（2位量） 制作／曹尹飞 利由这款菜与我们常见的沙窝鱼嘴有很大差异，将圆葱头、蒜子换成可以食… jzydoc.com2021年5月19日2021年5月19日 教材 精细做法扮靓下脚料味道沙窝鱼嘴（2位量）继续阅读
虫草花与海鲜的绝配鱼吃草 制作/宗士峰 利由虽然此菜的名字非常独特引人，但是实际用到的原料并非鲜鱼鲜草，而… jzydoc.com2021年5月19日2021年5月19日 教材 虫草花与海鲜的绝配鱼吃草继续阅读
蔬菜汁为山药豆增色香迷你山药豆 制作/徐鹏 利由山药豆大家一定都不陌生，卖冰糖葫芦的也经常将山药豆穿成串挂糖卖。… jzydoc.com2021年5月19日2021年5月19日 教材 蔬菜汁为山药豆增色香迷你山药豆继续阅读
芥菜加入增香降成风干肉介菜 制作／沈尚民 利由烤熟的牛风干肉是内蒙的一大特色，其质感干香微筋道，但是成本不低… jzydoc.com2021年5月19日2021年5月19日 教材 芥菜加入增香降成风干肉介菜继续阅读
百合皮糯米馅花香百合圆 制作/徐鹏 利由糯米饭和百合都是常见原料，它们的组合原来也有见过。但是将糯米饭当… jzydoc.com2021年5月19日2021年5月19日 教材 百合皮糯米馅花香百合圆继续阅读
干烧虾翻新做椒香元宝虾 制作／大蓉和自贡店杨勇 利由干烧虾的演变，口味更为鲜香、整体视角更佳完美。采用鲜… jzydoc.com2021年5月19日2021年5月19日 教材 干烧虾翻新做椒香元宝虾继续阅读
鹅卵石加热香烤鸡桑拿鸡 制作／曹尹飞 利由这道菜卖得是气氛，香烤鸡变革花样上桌，一道菜立马多赚了十几元。… jzydoc.com2021年5月19日2021年5月19日 教材 鹅卵石加热香烤鸡桑拿鸡继续阅读