自制酸汤调味酸汤素肚 旺销理由此菜用自制酸汤调成酸辣口味，选用食材都是素料，油脂含量又比较少，具有开胃… jzydoc.com2021年2月16日2021年2月16日 教材 自制酸汤调味酸汤素肚继续阅读
卤后淋糊皮变脆妙厨脆皮鱼 旺销理由此菜制作时先将鲈鱼腌制后，卤入味，再挂糊炸制，将皮炸脆。咀嚼起来口感酥脆… jzydoc.com2021年2月16日2021年2月16日 教材 卤后淋糊皮变脆妙厨脆皮鱼继续阅读
外形口感都兼顾莲花山药 旺销理由形似盛开的莲花，口感外酥里嫩，香甜可口，外形美观并有美容养颜的功效。 原… jzydoc.com2021年2月16日2021年2月16日 教材 外形口感都兼顾莲花山药继续阅读
拉片助入味鹅肝风影菇 旺销理由采用拉片的方式使杏鲍菇片如纸般薄厚，先煨制后炸制，入味均匀有力度。 原料… jzydoc.com2021年2月16日2021年2月16日 教材 拉片助入味鹅肝风影菇继续阅读
牛肋肉新做法糍粑秦川牛肋肉 旺销理由原料选用陕西的秦川牛肉，肉质细致、大理石纹明显，使制作出的菜肴口味更加独… jzydoc.com2021年2月16日2021年2月16日 教材 牛肋肉新做法糍粑秦川牛肋肉继续阅读
营养给力组合百花宫廷野菜丸 旺销理由此菜把猪肉、海鲜和野菜巧妙的结合在了一起，符合营养学的搭配原理，推出以来… jzydoc.com2021年2月16日2021年2月16日 教材 营养给力组合百花宫廷野菜丸继续阅读
蒜、面为刀鱼增香蒜香黄河刀鱼 旺销理由此菜由干炸黄河刀鱼演变创新而来。由于现在人们饮食观念的改变，大都不喜欢油… jzydoc.com2021年2月16日2021年2月16日 教材 蒜、面为刀鱼增香蒜香黄河刀鱼继续阅读
最原始的干蒸法麻香故扎头 旺销理由故扎头即面条菜。此菜成本低，制作简单，味型和营养又特别适合春季食用。 原… jzydoc.com2021年2月16日2021年2月16日 教材 最原始的干蒸法麻香故扎头继续阅读