井中月图文分享

袁会科（黑龙江哈尔滨）： 2007年，令我最高兴的是我在哈尔滨接管了一个厨房，这…

制法： 1．把猪五花肉整块放沸水锅里煮至断生，取出来切成4厘米见方的大块，然后在…

制法： 1．龙虾宰杀清洗后，改刀切件，加少许盐和味精腌一下，随后用生粉上浆。另把…

制法： 1．将3只甲鱼宰杀好以后，分别取掌洗净，另把小土豆削皮并洗净。 2．锅内…

制法： 把鲍鱼治净打花刀，用盐稍微腌一下，再把鲍鱼投沸水锅里拖水，然后放热油锅里…

制法： 1．北豆腐批成火柴盒块，用盐、鸡、料酒和胡椒粉略腌渍，沾面粉并挂蛋液后，…

制法： 1．将辽参治净后，切成骨牌片，放入高汤锅里浸煮，使其带有基础味。 2．把…

制法： 把清远鸡初加工好以后，放盛器内，加人家乐鸡粉、陈醋、盐、秘制酱料等调辅料…

2007年11月29日，在联合利华饮食策划的协助下，中国调味品协会牵手中国烹饪协…

原料：青蟹12只  熟咸蛋黄碎100克  鱼茸400克  豆腐衣丝300克  鱼…