苏州刘志清神仙鸡隔盐加热 江苏很多酒店都在卖神仙鸡，所以我也想在酒店推广，但是做出来的效果都很一般，请编辑… jzydoc.com2021年1月21日2021年1月21日 教材 苏州刘志清神仙鸡隔盐加热继续阅读
蚌埠陈治图解大麻球制作 《烹饪艺术家》的编辑老师你们好。我是入行不久的面点师傅，我非常喜欢空心大麻团这道… jzydoc.com2021年1月21日2021年1月21日 教材 蚌埠陈治图解大麻球制作继续阅读
网友“冬天里的一把火”盐烤鸡4步制作 第9期《烹饪艺术家》“昆布为鲍鱼提鲜”中提到了盐烤鸡这道菜，我想了解这道菜的制作… jzydoc.com2021年1月21日2021年1月21日 教材 网友“冬天里的一把火”盐烤鸡4步制作继续阅读
133****2222鲍汁裸烹熬制法 我们酒店专做高端菜品，在阅读《烹饪艺术家》时，我发现很多同行制作的鲍汁菜色泽特别… jzydoc.com2021年1月21日2021年1月21日 教材 133****2222鲍汁裸烹熬制法继续阅读
138。。。3453平坝灰鹅我喜欢 我在地标食材文章中看到了平坝灰鹅这种食材，非常感兴趣。想请编辑老师给我提供文中介… jzydoc.com2021年1月21日2021年1月21日 教材 138。。。3453平坝灰鹅我喜欢继续阅读
美味、营养兼备杂粮煎饼 旺销理由此款点心不仅使用了小麦面粉、绿豆粉两种主料，在配料上也是选用香菜、香葱、… jzydoc.com2021年1月21日2021年1月21日 教材 美味、营养兼备杂粮煎饼继续阅读
腰果、椰蓉做馅潮州椰桥 旺销理由此点心采用广式开酥的办法，有点类似于广式的叉烧酥，但是在馅心上又进行了创… jzydoc.com2021年1月21日2021年1月21日 教材 腰果、椰蓉做馅潮州椰桥继续阅读
加入酵母易消化金丝烧饼 留块面团搓条缠换个手法，金丝显现 制作／尚勇 主持人小五很多的烧饼都是是里面有层… jzydoc.com2021年1月21日2021年1月21日 教材 加入酵母易消化金丝烧饼继续阅读