虾仁版寿司QQ清香虾卷 我说创意这款菜思路来源于寿司。寿司因其方便、口味多变而受到年轻人的喜爱,但是寿司… jzydoc.com2021年1月18日2021年1月18日 教材 虾仁版寿司QQ清香虾卷继续阅读
2012中厨新星李二鹏 锐形象 从厨15年的他,在厨艺方面有着自己的心得。他擅长将普通原料进行创新一再简… jzydoc.com2021年1月18日2021年1月18日 教材 2012中厨新星李二鹏继续阅读
西葫芦也能凉拌吃生拌西葫芦丝 我说创意西葫芦常被用来制作热菜,口味、菜式都比较单一。我创新地将西葫芦生吃,凉拌… jzydoc.com2021年1月18日2021年1月18日 教材 西葫芦也能凉拌吃生拌西葫芦丝继续阅读
酸菜焯水加白醋改酸味东北酸菜炖海参 我说创意有次在一个东北菜馆吃杀猪菜,感觉他们的酸菜味道好棒,味道酸香,回口发甜,… jzydoc.com2021年1月18日2021年1月18日 教材 酸菜焯水加白醋改酸味东北酸菜炖海参继续阅读
活海参做出干海参咬筋活参慢煲口感软 很多食客喜欢吃干参的口感,但干参成本比较高,我将活参做成干参的口感,使顾客得到一… jzydoc.com2021年1月18日2021年1月18日 教材 活海参做出干海参咬筋活参慢煲口感软继续阅读
2012中厨新星封付强 锐形象 他是京城天津狗不理集团旗下九号大酒楼的总厨;他做菜扎实,为人低调,擅长做… jzydoc.com2021年1月18日2021年1月18日 教材 2012中厨新星封付强继续阅读