把带鱼片去大骨后取净肉，纳盆加蒜水，蒜泥，盐、料酒和姜葱腌入味，取出搌干水分后，…
选用生态草原肚，改刀后投入沸水锅里氽断生，捞出来投凉并沥水装盘，最后配用自制鲜椒…
番茄炖牛尾，牛肉这些汤菜都比较常见了，用番茄来炖鹿筋效果又会怎样呢? 此菜是把鹿…
原料：香螺500克 葱、姜各20克甘葱头末150克 香茅草根20克 咖喱膏…
原料：日本南瓜（宜采用表皮是橘红色的）2个 黄皮柠檬（切片）1个 绵白糖15…
江海 这道菜由甜酥核桃和椒盐豆瓣组合而成。 1．甜酥核桃的做法 原料：干核桃仁（…
杨成国 在东北民间，家户人家常常是炖上一大锅菜后，再做些蒸饼，吃饭时就拿饼去蘸汤…
春芽从塔形的巧克力上“破土而出”，把春天里万物复苏的境象展现在盘中，而旁边的彩带…
用糖做成的线条形蝴蝶被用于盘饰，能给食客带来某种联想。而盘中的那枚红色糖球，营造…
创意设计 高强 时尚精美的盘饰，不仅能美化菜肴的形，还能提升菜肴的价…