五彩食材巧搭配口袋粒粒香 制作／邢台豫友酒店李二鹏 利由口袋饼炸后酥香，中间一切为二放入苦苣，再配上炒好的… jzydoc.com2020年11月7日2020年11月7日 教材 五彩食材巧搭配口袋粒粒香继续阅读
越平常越创利小炒带皮牛肉 制作／邢台豫友酒店李二鹏 利由此菜原料简单、配料简单、制作简单，难得的是作者将它… jzydoc.com2020年11月7日2020年11月7日 教材 越平常越创利小炒带皮牛肉继续阅读
善用麻巧用辣江湖土鳝鱼 制作／第九菜系孟利兵 利由鳝鱼乃入口麻辣鲜香、口感脆嫩，美极鲜辣汁爆香起锅，使菜… jzydoc.com2020年11月7日2020年11月7日 教材 善用麻巧用辣江湖土鳝鱼继续阅读
口味是关键葱香口味兔 制作／第九菜系孟利兵 利由将凉菜的红油味与热菜的糖醋味相融合，复合出一种更能刺激… jzydoc.com2020年11月7日2020年11月7日 教材 口味是关键葱香口味兔继续阅读
自制金汤效果好碧波韭香鳜鱼 制作／湘泰菜根香文威华 利由此菜口味较好，鳜鱼的滑嫩配以野韭菜的清香，加之自制金… jzydoc.com2020年11月7日2020年11月7日 教材 自制金汤效果好碧波韭香鳜鱼继续阅读