一款酱汤成就旺销凉菜小酱汤调出大滋味 刘洪斌 锐形象 “刘洪斌”这个名对于很多读者来说并不陌生，从2006年开始，他就… jzydoc.com2020年10月23日2020年10月23日 教材 一款酱汤成就旺销凉菜小酱汤调出大滋味继续阅读
十年花雕醉老鸡配酸汁菜瓜 薛阳 我说创意 此菜改良自江浙名菜花雕醉鸡，选目3年的老母鸡制作而成，煮制鸡肉前… jzydoc.com2020年10月23日2020年10月23日 教材 十年花雕醉老鸡配酸汁菜瓜继续阅读
凉菜设计靠思路位上凉菜更精致 薛阳 锐形象 他是从厨15年的80后，曾在新加坡工作过4年，回国后加入鸿图食艺厨… jzydoc.com2020年10月23日2020年10月23日 教材 凉菜设计靠思路位上凉菜更精致继续阅读